Poznáte to – každodenný zhon v práci, starosti doma a spoločenský život dávajú nášmu telu zabrať. Žijeme rýchlo. A stravujeme sa ešte rýchlejšie. Nevyberaná strava sa potom negatívne odzrkadľuje na našom zdravotnom stave. Dietológovia ako riešenie odporúčajú náročné diéty plné odriekania, ktoré väčšinu z nás odradia. Pritom niekedy stačí zmeniť tak málo, aby sme sa cítili oveľa lepšie. Napríklad prehodnotiť to, čím si svoje pokrmy sladíme. V článku nižšie vám predstavíme včelí med a jeho priam zázračné účinky na zdravie, o ktorých ste možno ani netušili.
Rýchly zdroj energie, vitamínov a minerálov
Prírodný včelí med je tvorený prevažne fruktózou, glukózou a vodou. Glukóza sa v ľudskom tele mení na pečeňový glykogén, ktorý nám zabezpečuje okamžitý prísun energie kedykoľvek ju potrebujeme. Ak pociťujete nedostatok energie ráno po prebudení, oslaďte si raňajky medom a odštartujte deň plní síl. Med sa ako rýchly zdroj energie odporúča aj pred a po cvičení alebo inej fyzicky namáhavej činnosti.
Niektoré druhy medu majú nízky hypoglykemický index, vďaka čomu sa energia z nich do tela uvoľňuje postupne a nenarúša sa stabilita hladiny cukru v krvi. Na rozdiel od rafinovaného cukru med navyše obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a ďalších prírodných látok prospešných pre ľudské telo. Okrem iných sú to tieto:
Vitamíny: C, B1 (tiamín), B2, (riboflavín) B3 (niacín), B5 (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), A, D, E, K.
Minerály a stopové prvky: vápnik, horčík, zinok, draslík, sodík, selén, jód, fosfor, síra, železo, kremík, meď, mangán.
Ďalšie prospešné látky: beta-karotén, prírodné aminokyseliny, kyselina mravčia, kyselina maslová, kyselina jablčná, éterické oleje a viac ako 5 000 enzýmov.
Prírodné antibiotikum a antioxidant
Vedecké štúdie vyzdvihujú med ako vynikajúce prírodné antibiotikum, najmä v kombinácii s kurkumou alebo s cesnakom. Okrem toho pomáha pri detoxikácii organizmu. Blokuje v tele voľné radikály, ktoré spôsobujú choroby, zbavuje ho jedov a škodlivých látok. Konzumácia medu nám môže veľmi pomôcť pri užívaní silných liekov, ale napríklad aj po prehýrenej noci. Ako výborný recept proti „opici“ po nadmernej konzumácii alkoholu sa odporúča vypiť pohár čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy zmiešanej s lyžicou medu.
Posilňuje imunitu a obranyschopnosť organizmu
Imunitný systém zodpovedá za schopnosť organizmu brániť sa pred vírusmi a baktériami. Ak bývate často chorí a vaše telo je náchylné na rôzne virózy a nachladnutia, skúste zaradiť med do vášho jedálnička. „Maródky“ niekoľko krát za rok sa pre vás vďaka nemu môžu stať minulosťou.
Podporuje správne trávenie a vylučovanie
Konzumácia medu sa odporúča aj pri tráviacich ťažkostiach. V ľudovom liečiteľstve sa med oddávna používal napríklad na liečbu žalúdočných vredov či zápalov žalúdka. Patrí medzi zásadité potraviny, vďaka čomu prispieva k odkysleniu organizmu a pomáha pri pálení záhy. Účinne odstraňuje zápchu, plynatosť a hnačku. Pomáha obnovovať črevnú mikroflóru, a tiež priaznivo pôsobí na činnosť obličiek, pečene, dvanástnika a žlčníka.
Pokiaľ vás trápi nadváha, nahradenie rafinovaného cukru medom vám pomôže zastaviť nárast hmotnosti a uľahčí chudnutie. Med dokáže aktivovať hormóny, ktoré potláčajú nadmernú chuť do jedla. V kombinácii so škoricou tiež prispieva k udržiavaniu zdravej hladiny cukru v krvi.
Odstraňuje stres a priaznivo pôsobí na nervový systém
Aj vám pravidelný stres a nervozita znepríjemňujú život? Neváhajte siahnuť po mede. Ten účinne upokojuje nervový systém, uľavuje od stresu, psychického vyčerpania, uľahčuje zaspávanie a zvyšuje kvalitu spánku. Prispieva tiež k zlepšeniu pamäti, koncentrácie a zmierňuje bolesti hlavy. Zároveň obsahuje bohaté množstvo antioxidantov, ktoré zabraňujú poškodeniu mozgových buniek.
Antibakteriálne a protizápalové účinky
Už od staroveku sú medzi liečiteľmi a lekármi známe priaznivé účinky medu v boji proti baktériám a zápalom. Éterické oleje obsiahnuté v mede pôsobia proti ochoreniam dýchacích ciest, uvoľňujú priedušky, podporujú odhlieňovanie a tlmia kašeľ. Med rovnako upokojuje bolesť v krku a je účinný proti zápalom ústnej dutiny a aftám.
Nezanedbateľné sú protiplesňové a kožu regenerujúce účinky medu. Pomáha čistiť pleť (napríklad pri akné) a býva súčasťou kozmetických kúr na pleť a vlasy. Zjemňuje tiež popraskané pery. Špeciálne upravený manukový med sa v medicíne lokálne používa na podporu hojenia rán, popálenín a preležanín. Zabraňuje infekciám a urýchľuje proces hojenia.
